p e r f e c t b e d r o o m s ' d e t a i l s

Dreaming day

Ontem o dia foi uma completa correria. Começou com uma formação sobre Diabetes (acordar num sábado às 8 da manhã para ter formação ninguém merece!) que por sinal acabou mais cedo do que estava previsto e lá tive que ir fazer tempo, ou seja, gastar dinheiro.
Às 16h encontrei-me com a minha amiga Jo e fomos até ao local do evento (uma espécie de expo noivos com tudo o que é preciso para um casamento). A minha amiga Adri e o respetivo noivo chegaram logo em seguida (o meu querido noivo infelizmente não pôde ir por causa do bendito campeonato de futsal). Assim que chegamos houve um sorteio e a vencedora do prémio (uma viagem de tuk tuk para duas pessoas pelas ruas da bela cidade do Funchal) incrivelmente foi eu! Provamos bolos, vimos vestidos, convites, brindes, etc. Resumindo é tanta coisa para pensar e organizar que vou mas é precisar de um serviço de wedding planner! Já para não falar dos preços...
Depois houve um jantar de família com o objetivo de planear os festejos natalícios que acabou perto da uma da manhã. Com tudo isto hoje acordei tarde e lá se foi a aula de yoga!

V S F S

y o g a

Os nossos Domingos têm sido sempre iguais: acordar próximo ao meio dia, tomar o pequeno-almoço, voltar à cama, ver um filme, almoçar, voltar à cama... Resumindo, um sedentarismo do pior! Mas hoje foi diferente e, se Deus quiser (também se a vontade não me faltar e se acordar ao som de um despertador ao Domingo não começar a me irritar), os Domingos vão começar às 10 e meia da manhã com uma aula de yoga! Fica aqui prometido! 
A aula correu muito bem, a Lúcia (a professora) é pessoa mais Zen que alguma vez conheci. Sempre tive muita flexibilidade, mas hoje deparei-me com a derradeira verdade: estou enferrujada! Mas no fim, valeu bem a pena. Mais leve e relaxada! 

wedding stuff #3

a festa do bolo

os sabádos e o bolo de ananás

O Verão acabou e há muito que o André voltou aos treinos de futsal. E lá recomeçaram os jogos todo o santo sábado à tarde. Enquanto isso fico eu em casa à espera que o homem chegue para aproveitarmos o que sobra do sábado (que é muito pouco)! A verdade é que já fiz várias tentativas para gostar de assistir aos torneios, mas definitivamente ver dez  marmanjos a correr atrás de uma bola não é para mim! 

Mas isto tudo para dizer que ontem à tarde dediquei-me à culinária, de modo a passar o tempo e para matar a fome ao André que chega sempre esfomeado. Apesar do pouco jeito fiz esta obra de arte deliciosa: bolo de ananás caramelizado. Eis a receita...

Ingredientes:

2 canecas de farinha com fermento

1 caneca e 3/4 de açúcar

5 ovos

100g de manteiga

rodelas de ananás (usei enlatado)

1 caneca de calda de ananás

açúcar e água (para o caramelo)

Modo de preparar: 

Fazer caramelo com açúcar e um pouco da água, colocando diretamente a forma do bolo na chama do fogão, de modo a untá-la toda com o açúcar caramelizado;
Colocar as rodelas de ananás no fundo da forma; 
Bater as gemas com o açúcar e a manteiga (à temperatura ambiente) até obter um creme esbranquiçado;
Juntar a farinha alternadamente com a calda de ananás, misturando tudo muito bem;
Envolver as claras em castelo;
Deitar a massa do bolo na forma;
Levar ao forno a 180ºC, durante aprox. 30 minutos ou até estar cozido;
Desenformar quando arrefecer.

Et voilá...

trendy coats

Pied de poule

Military

Tartan

 Parka

(all from ZARA)