Chegou o melhor mês do ano: dezembro! E com ele todo o frenesim para o Natal.
Ontem comecei com as limpezas cá por casa ou não seria Natal. Durante uma das pausas, que aproveitei para dar uma espreitadela aos blogs do costume, encontrei uma receita deliciosa da Joana Roque: licor de chocolate. Quando me apercebi de que tinha os ingredientes todos em casa fui a correr para a cozinha meter mãos à obra. E foi então que dei uso ao brinde de casamento da minha amiga Adri, tanto a aguardente como a garrafinha.
Aqui fica a receita adaptada:
Levar 200ml de água ao lume com 15 colheres de sopa rasas de açúcar, até ferver. Juntar depois 200g de chocolate negro e mexer até derreter totalmente. Retirar do lume e deixar arrefecer. Adicionar ao preparado uma lata de leite condensado e 250ml de aguardente. E está pronto! Depois é só saborear a sua textura cremosa.
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