Belmond Reid's Palace

Pelo quarto ano consecutivo, o jantar da empresa para a qual e André trabalha organizou o jantar de Natal no hotel Belmond Reid's Palace e eu bati palminhas assim que soube que ia ser lá.
O salão de jantar é digno de um conto de fadas, com atendimento requintado e comida deliciosa. O espaço onde é servido o cocktail tem uma vista para a baía do Funchal de cortar a respiração. O wc é lindíssimo e mais parece o camarim de uma estrela de Hollywood. Enfim, tudo de bom!
Foi ontem e eu estava assim...

Christmas outfit #2

O mesmo casaco, a mesma blusa, um conjunto diferente para o primeiro jantar de Natal: hoje! 

E então os preparativos para o Natal?

Chegou o melhor mês do ano: dezembro! E com ele todo o frenesim para o Natal.
Ontem comecei com as limpezas cá por casa ou não seria Natal. Durante uma das pausas, que aproveitei para dar uma espreitadela aos blogs do costume, encontrei uma receita deliciosa da Joana Roque: licor de chocolate. Quando me apercebi de que tinha os ingredientes todos em casa fui a correr para a cozinha meter mãos à obra. E foi então que dei uso ao brinde de casamento da minha amiga Adri, tanto a aguardente como a garrafinha.
Aqui fica a receita adaptada:
Levar 200ml de água ao lume com 15 colheres de sopa rasas de açúcar,  até ferver. Juntar depois 200g de chocolate negro e mexer até derreter totalmente. Retirar do lume e deixar arrefecer. Adicionar ao preparado uma lata de leite condensado e 250ml de aguardente. E está pronto! Depois é só saborear a sua textura cremosa.